Лактаза 140,000СКБ
Лактаза — это фермент, расщепляющий лактозу, сахар в молоке. Он расщепляет лактозу на глюкозу и галактозу, что особенно важно для людей с непереносимостью лактозы. Непереносимость лактозы вызвана недостатком лактазы в организме, что приводит к неспособности эффективно переваривать лактозу, вызывая желудочно-кишечный дискомфорт.
Основная информация
Тип фермента: Лактаза
Единица активности фермента: 140,000 SKB (лактазные единицы Шмидта)
Источник: Лактаза в основном вырабатывается грибами (например, Aspergillus niger), дрожжами (например, Kluyveromyces Lactis) и некоторыми бактериями (например, Bifidobacterium).
Внешний вид: Обычно порошок или гранулы от белого до бледно-желтого цвета.
Растворимость: Водорастворимый.
Диапазон pH: Оптимальное значение pH лактазы обычно составляет 4.5-6.0, и активность фермента наиболее высока в этом диапазоне.
Диапазон температур: Оптимальная температура активности составляет 50–60 градусов.
Происхождение: Китай
Производственная мощность: 100 тонн в месяц.
Транспортная упаковка: 25 кг/бочка.
Сертификат: ISO9001/Халяль/Кошерный
Описание
|
Название продукта |
Лактаза 140,000СКБ |
|
Хэви-метал |
Меньше или равно 10 ppm |
|
Внешний вид |
порошок или гранулы от белого до бледно-желтого цвета |
| Растворимость в воде | 22.4 g/L (20 C) |
|
Потери при высыхании |
Меньше или равно 5,0% |
Описание:
Рекомендуемое использование
Пищевая добавка: концентрация лактазы, используемая в молочных продуктах, обычно составляет 0.1%-0.5%, а конкретное количество регулируется в зависимости от содержания лактозы в молочном продукте и требуемого эффекта разложения. .
Добавка при непереносимости лактозы: рекомендуется каждый раз принимать определенное количество лактазы в соответствии с инструкциями на упаковке, обычно за 15 минут до употребления молочных продуктов, чтобы помочь переваривать лактозу.
Хранение и стабильность
Условия хранения: Лактазу следует хранить в сухом и прохладном месте, избегая высоких температур и влаги, чтобы предотвратить снижение активности фермента.
Срок годности: Срок годности лактазы обычно составляет от 12 до 24 месяцев, в зависимости от характеристик и условий хранения, предоставленных производителем.
Стабильность: Лактаза обладает хорошей стабильностью в рекомендуемом диапазоне pH и температуре. Экстремальные температуры и кислотно-щелочные условия могут привести к инактивации ферментов.
Краткое содержание
Лактаза 140,000 SKB — это высокоактивная лактаза, способная эффективно гидролизовать лактозу и пригодная для лечения непереносимости лактозы, производства молочных продуктов с низким содержанием лактозы и других подобных применений. Единица активности 140000 SKB указывает на гидролизную способность фермента в стандартных условиях. Лактаза используется в различных отраслях промышленности, включая пищевую промышленность, производство товаров для здоровья, пивоварение и детское питание, помогая улучшить усвояемость молочных продуктов и качество жизни пациентов с непереносимостью лактозы.
Функция
Разложение лактозы:
Лактаза может разлагать лактозу на глюкозу и галактозу. Этот процесс гидролиза является ключом к перевариванию молочных продуктов у пациентов с непереносимостью лактозы. Разлагая лактозу, лактаза позволяет лактозе всасываться в тонком кишечнике, предотвращая ферментацию непереваренной лактозы в кишечнике и уменьшая такие симптомы, как вздутие живота и диарея.
Улучшение непереносимости лактозы:
Пациенты с непереносимостью лактозы обычно не могут переваривать лактозу из молочных продуктов из-за недостаточного количества лактазы. Использование продуктов, содержащих лактазу, может помочь этим людям плавно переваривать лактозу и получать удовольствие от молочных продуктов.
Молочное производство:
В молочном производстве лактаза широко используется при производстве низколактозного молока и сыров, обработанных лактазой. Путем предварительного разложения лактозы можно производить продукты, подходящие для пациентов с непереносимостью лактозы, что повышает их признание на рынке.
Пивоваренная промышленность:
В процессе пивоварения лактаза может использоваться для гидролиза лактозы и получения источника сахара, необходимого для дрожжевого брожения, особенно для производства напитков, содержащих лактозу (например, некоторых видов пива и молочнокислых напитков).
ПродуктПриложение:
Пищевая промышленность
Молочные продукты с низким содержанием лактозы: Лактаза используется для производства молока, сыра, йогурта и других молочных продуктов с низким содержанием лактозы, чтобы пациенты с непереносимостью лактозы могли их безопасно есть.
Продукты гидролиза лактозы: такие как напитки гидролиза лактозы, мороженое, молочный сироп и т. д.
Товары для здоровья
Лактаза в качестве добавки часто используется для лечения непереносимости лактозы. Принимая добавки с лактазой, пациенты могут избежать дискомфорта при употреблении молочных продуктов.
Детское питание
Младенцам с непереносимостью лактозы лактазу можно использовать в качестве добавки, которая помогает младенцам переваривать лактозу в сухой молочной смеси.
Вино и напитки
При производстве молочных напитков, алкогольных напитков и т. д. лактаза способствует гидролизу лактозы, повышая усвояемость и вкус продукта.
OEM/ODM-сервис
Greennee предлагает комплексные услуги OEM и ODM для удовлетворения ваших конкретных потребностей. Мы можем помочь с:
● Частная торговая марка:Упаковывайте нашу продукцию под своей торговой маркой.
● Дизайн упаковки:Создавайте привлекательные и информативные упаковочные решения.
Упаковка продукции и логистика
Наша стандартная упаковка — герметичные пакеты пищевого качества, что обеспечивает свежесть и безопасность продукта при транспортировке. Мы предлагаем различные размеры упаковки для размещения разных объемов заказа. Мы также предоставляем индивидуальные варианты упаковки для удовлетворения ваших конкретных потребностей в брендинге и маркетинге. Мы работаем с надежными логистическими партнерами, чтобы обеспечить своевременную и эффективную доставку ваших заказов по всему миру.
Ситуация с хранением
Хранить в прохладном и сухом хорошо закрытом контейнере, беречь от влаги и сильного света/жары.
Срок годности
два года при хорошем хранении и вдали от прямых солнечных лучей.
горячая этикетка : лактаза 140,000скб, Китай лактаза 140,000скб производители, поставщики, завод, альфа-липоевая кислота R/S., карнитин, таурин, медные добавки, бета-каротин
Отправить запрос
Вам также может понравиться
