Глюкоамилаза 10,000-160,000ДУ/г
Глюкоамилаза — это фермент, способный гидролизовать крахмал и его производные, особенно фермент, расщепляющий крахмал на глюкозу. Он широко используется в переработке сахара, пивоварении, пищевой, кормовой и биофармацевтической промышленности.
Основная информация
Тип фермента: глюкоамилаза
Единица активности фермента: 10,000–160,000 ЕД/г (количество единиц глюкозы, образующихся на грамм фермента) Источник: обычно получен из микроорганизмов (таких как плесень, дрожжи, бактерии и т. д.). )
Внешний вид: порошок от белого до светло-желтого цвета.
Растворимость: водорастворимый
Диапазон pH: оптимальная активность обычно находится в пределах pH 4.0–5,5.
Диапазон температур: оптимальная температура 50–60 градусов.
Происхождение: Китай
Производственная мощность: 100 тонн в месяц.
Транспортная упаковка: 25 кг/бочка
Сертификат: ISO9001/Халяль/Кошерный
Описание
|
Название продукта |
Глюкоамилаза 10,000-160,000ДУ/г |
|
Хэви-метал |
Меньше или равно 10 ppm |
|
Внешний вид |
порошок от белого до светло-желтого цвета |
| Растворимость в воде | 22.4 g/L (20 C) |
|
Потери при высыхании |
Меньше или равно 5,0% |
Описание:
Рекомендуемое использование
Пищевая промышленность:Обычно добавляют 0,05%-0,5% глюкоамилазы и регулируют в соответствии с требуемой скоростью осахаривания и целевой сладостью продукта.
Пивоваренная промышленность:В процессе заваривания можно добавить 0,1%-0,3% глюкоамилазы в соответствии с требованиями процесса ферментации.
Кормовая промышленность:В зависимости от вида животного и ингредиентов корма обычно добавляют 0,05%-0,2% глюкоамилазы для улучшения усвояемости и скорости усвоения корма.
Хранение и стабильность
Условия хранения:Его следует хранить в сухом, прохладном, темном месте, избегать высоких температур и влажности, чтобы сохранить активность фермента.
Срок годности:Обычно от 12 до 24 месяцев, в зависимости от продукта и условий хранения.
Стабильность:Глюкоамилаза относительно стабильна в соответствующем диапазоне температуры и pH, но высокая температура, сильная кислота или сильная щелочная среда могут привести к инактивации фермента.
Краткое содержание
Глюкоамилаза 10,000–160,000 DU/г представляет собой фермент, широко используемый в пищевой, кормовой, пивоваренной, текстильной и биофармацевтической промышленности. Его основная функция — гидролизовать крахмал до глюкозы и помочь повысить эффективность производства и качество продукции в различных отраслях промышленности. Глюкоамилазу с различными единицами активности можно выбирать в соответствии с потребностями отрасли, чтобы обеспечить наилучший эффект и экономическую эффективность.
Функция
Гидролиз крахмала
Основная функция глюкоамилазы — расщепление крахмала до глюкозы. Он гидролизует -1,4-гликозидные связи в цепи крахмала, постепенно разлагая длинноцепочечный крахмал на более мелкие молекулы сахара и, наконец, образуя глюкозу.
Производство сиропов и сахара
При производстве глюкозы, мальтозы, подсластителей и других сахарных продуктов глюкоамилаза может помочь крахмалу полностью превратиться в глюкозу и широко используется в производстве сиропов.
Пивоваренная промышленность
При производстве пива, вина, ликеров и других алкогольных напитков глюкоамилаза используется для расщепления солодового крахмала и других источников крахмала на сбраживаемые сахара для дрожжевого брожения, повышения концентрации спирта и эффективности брожения.
Кормовая промышленность
В кормах для животных глюкоамилаза может помочь улучшить перевариваемость крахмала, способствовать усвоению крахмалистого корма животными и повысить эффективность переработки корма.
Биофармацевтика
При производстве некоторых лекарств глюкоамилаза используется для расщепления сырья на основе крахмала, чтобы улучшить усвояемость ингредиентов лекарств или обеспечить необходимые сахара.
Информация о продукте:
Области применения
Пищевая промышленность
Производство сиропов: используется для производства подсластителей, таких как сироп глюкозы и фруктозы, которые используются при производстве конфет, напитков и соков.
Гидролиз крахмала: используется в качестве осахаривающего агента в производстве десертов, напитков и выпечки, чтобы помочь вырабатывать глюкозу и усиливать сладость продукта.
Пивоваренная промышленность
Производство пива и других алкогольных напитков: в процессе пивоварения глюкоамилаза помогает превращать крахмал в солоде в сахар для дрожжевого брожения с получением спирта. Это повышает эффективность пивоварения и делает процесс производства спирта более быстрым и эффективным.
Кормовые добавки
В кормах для животных глюкоамилаза может способствовать перевариванию и всасыванию крахмала, особенно в кормах с высоким содержанием крахмала.
Текстильная промышленность
Удаление крахмала: в текстильной промышленности он используется для удаления крахмальных покрытий с тканей, чтобы обеспечить качество ткани и плавный процесс изготовления ткани.
Фармацевтика и биофармацевтика
В производстве лекарств его используют для переработки углеводного сырья, особенно содержащего сложные сахарные цепи.
OEM/ODM-сервис
Greennee предлагает комплексные услуги OEM и ODM для удовлетворения ваших конкретных потребностей. Мы можем помочь с:
● Частная торговая марка:Упаковывайте нашу продукцию под своей торговой маркой.
● Дизайн упаковки:Создавайте привлекательные и информативные упаковочные решения.
Упаковка продукции и логистика
Наша стандартная упаковка — герметичные пакеты пищевого качества, что обеспечивает свежесть и безопасность продукта при транспортировке. Мы предлагаем различные размеры упаковки для размещения разных объемов заказа. Мы также предоставляем индивидуальные варианты упаковки для удовлетворения ваших конкретных потребностей в брендинге и маркетинге. Мы работаем с надежными логистическими партнерами, чтобы обеспечить своевременную и эффективную доставку ваших заказов по всему миру.
Ситуация с хранением
Хранить в прохладном и сухом хорошо закрытом контейнере, беречь от влаги и сильного света/жары.
Срок годности
два года при хорошем хранении и вдали от прямых солнечных лучей.
горячая этикетка : глюкоамилаза 10,000-160,000du/g, Китай глюкоамилаза 10,000-160,000du/g производители, поставщики, завод, альфа-липоевая кислота R/S., бета-каротин, карбонат кальция, карнитин, таурин, Закексантин
Отправить запрос
Вам также может понравиться
